Leggenda vuole che la macchia scura che il sanpietro ha sui fianchi sia dovuta alle dita del vangelico simone. Un sanpietro sarebbe stato il primo pesce tirato in barca durante la pesca miracolosa.
Tralasciando il fatto che la pesca miracolosa secondo il vangelo di luca avvenne in lago e non in mare, la cosa bella è che se si tenta di prendere un sanpietro per le macchie nere, si rischia di lasciarci le penne, pardon le mani, a causa delle spine dorsali.
Resta il fascino di una leggenda e la bontà (culinaria) del pesce.
Tralasciando il fatto che la pesca miracolosa secondo il vangelo di luca avvenne in lago e non in mare, la cosa bella è che se si tenta di prendere un sanpietro per le macchie nere, si rischia di lasciarci le penne, pardon le mani, a causa delle spine dorsali.
Resta il fascino di una leggenda e la bontà (culinaria) del pesce.
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