Quando eravamo piccoli non si faceva l'estratto di pomodoro ma l'astratto. Era l'unica notte in cui si dormiva tutti insieme dalla nonna e si potevano ammirare le mirabilis che fiorivano al tramonto, la colazione era con pane fritto o pane con l'olio. La raccomandazione era sempre di non bagnare di non leccare di non alzare polvere. A fine giornata c'era la conserva ma era poco importante.
Oggi dopo qualche anno ho fatto le stesse racomandazioni alle mie niche. Con mia grande felicità hanno continuato a leccare lo scanatore con la salsa.
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